Pasta essen in München

Pasta e Basta heißt die Kategorie auf der Speisekarte, der euren Nudelhunger im Edel-Italiener Vino e Gusto stillt. Zugegeben, die Preise sind hier nicht nur etwas, sondern wirklich hoch, aber das liegt mitunter auch an den besonderen Zutaten. Zur Wahl stehen beispielsweise Spaghetti mit frischen Vongole-Muscheln, Knoblauch und Pepperoncini für 22,90 Euro oder Tagliatelle mit frischen Steinpilzen, Kirschtomaten, Knoblauch und Pepperoncini für 21,90 Euro. Wer die 20-Euro-Grenze nicht überschreiten möchte, der bestellt beispielsweise Orechiette mit hausgemachtem Pinienkern-Basilikum-Pesto für 17,90 Euro. Wofür man hier auch bezahlt: guten Service und das Gefühl, für einen Abend wirklich in einer Osteria in Italien zu sitzen.

In der Maxvorstadt gibt es einen kleinen Laden, in dem euch ausschließlich frische und handgemachte Pasta serviert wird. Das La Nonna hat neben Klassikern, die immer gehen, auch ausgefallenere Eigenkreationen wie zum Beispiel "Pasta Avovederci" mit Avocado, Minze, Petersilie, Limette und Pistazie im Angebot. Viel Platz ist hier nicht, aber eine Portion mitnehmen geht schließlich immer. Und nicht zu vernachlässigen: Neben erstklassiger Pasta findet ihr auch gute Drinks auf der Karte. Saluti!

Lollo Rosso-Fans sollten das Gefühl kennen: In diesem schnuckeligen Restaurant an der Wörthstraße bleibt man bei jedem Besuch bis zur letzten Minute sitzen. Neben der charmanten Einrichtung besticht das Lollo Rosso auch mit handgemachter Pasta. Hier wird auf die Klassiker gesetzt: Aglio Olio, Salbei, Carbonara, Tartufo und natürlich Napoli. Auf der Tageskarte erwartet euch ab und an auch eine ausgefallenere Variante wie beispielsweise Tagliolini mit Pistazien-Pesto und Stracciatella di Bufala. (der Käse, nicht das Eis).

Zuerst war da jede Menge Pinsa, nun gibt es auch jede Menge Pasta. Und auch das können die jungen Römer wirklich gut. Neben verschiedensten Arten von Nudeln mit klassischen und ausgefallen Saucen, sind hier auch Gnocchi hoch im Kurs und haben eine eigene Rubrik auf der Speisekarte bekommen. Aber zurück zur Pasta: Wir empfehlen euch Pasta alla Norma bestehend aus Penne Rigate, Tomatensugo, Aubergine, Basilikum und Ricotta Salata. Schmeckt nämlich immer.

Unser Happy Place in Giesing kann nicht nur verdammt gutes Craft Beer ausschenken, sondern seviert euch auch handgemachte Pasta. Mit was die Pasta daherkommt, also mit welcher Sauce, das verrät erst jedes Mal der Blick auf die Tageskarte. Sicher ist aber: Es gibt immer eine Option für Vegetarier:innen und mindestens drei Pasta-Variationen an sich. Ach, aus der Ambar ist bisher noch jede:r Besucher:in glücklich wieder hinausgeschwankt. Happy Place eben.

Eigentlich am Rand des Elisabethmarkts in einem kleinen Standl zu finden, musste auch das Casa Sarda während der andauernden Renovierungsarbeiten ein paar Meter weiter in einen der Container ziehen. Macht aber nichts, die Pasta schmeckt nämlich immer noch genauso gut. Vor allem wird sie täglich frisch zubereitet! Das Angebot variiert täglich, ein Blick auf die Tageskarte lohnt sich also. Was wir außerdem sehr schätzen: den freundlichen, familiären Service.

So schick und hip das immer volle Restaurant in der Maxvorstadt daherkommt, ein Zugeständnis müssen wir ihm machen: die Pasta ist köstlich. Ihr habt die Wahl zwischen vier verschiedenen Variatonen: Pappardelle al Ragu, Conchiglioni Stracciatella all` Arrabiatta, Linguine Gamberetti und Fettucine Tartufo. Egal für was ihr euch entscheidet, es wird euch dem Pasta-Himmel ein bisschen näher bringen. Leider kostet dieses Hochgefühl auch ein bisschen – die Gerichte variieren preislich von 12 bis 19 Euro.

Wer sich in fancy Läden nicht so wohl fühlt, der sollte sich für eine Runde Pasta nach Untergiesing aufmachen. In der La Fattoria geht es nämlich weniger ums Ambiente (das ist eher schlicht gehalten), als viel mehr um die Nudeln auf den Tellern. Was wir hier lieben: Pasta teilen. Falls ihr nämlich mit Freund:innen unterwegs seid, könnt ihr euch mehrere Pastagerichte bestellen und in Schüsseln in die Mitte stellen lassen. So könnt ihr euch ganz entspannt durch verschiedene Pasta durchprobieren und bekommt außerdem das Gefühl, irgendwo in Italien zu sitzen. Mit der Nachspeise geht das übrigens auch sehr gut: eine Platte mit Tiramisu, Panna Cotta & Co in die Mitte des Tisches und viele Löffel dazu. Nicht fancy, aber sehr entspannt.

Die Bar Centrale wurde bei unserer Umfrage auf Instagram mehrfach von euch genannt, also musste sie dringend auch in den Artikel. Mitten in der Münchner Altstadt könnt ihr hier besten Espresso, Frühstück, Aperol Spritz und natürlich auch Pastagerichte in italienisch angehauchtem Ambiente genießen. Was genau auf der Karte steht, können wir euch leider nicht verraten, denn das Konzept funktioniert so: Die Speisekarte ist jeden Tag eine andere. Was Pasta betrifft, stehen immer vier Gerichte zur Auswahl. Also keine Bange, da sollte für jeder immer mindestens eine Variation dabei sein.