Shakshuka essen in München

Wenn's um das israelische Nationalgericht geht, darf in unserer Liste das Nana Meze & Wine keinesfalls fehlen. In dem kleinen Restaurant in Haidhausen bekommt ihr nicht nur unfassbar leckere Mezze, Hummus und guten Wein, sondern eben auch Shakshuka. Das würzige, typisch israelische Tomaten-Paprika-Ragout wird hier mit zwei Bio-Eiern überbacken und in der Eisenpfanne mit frischem Brot serviert. Wer Bock auf eine Variation hat, wird hier auch happy, denn neben dem Klassiker gibt es auch noch grünes Shakshuka mit Spinat (wahlweise auch mit Feta) oder Shakshuka mit pikantem Lammhack.

Klar, das bean batter im Westend ist auch für uns (wie vermutlich auch für den Rest Münchens) immer eine sichere Bank, wenn wir Bock auf Waffeln haben ganz egal ob süß oder herzhaft, die Kreationen hier überzeugen wirklich immer. Aber wusstet ihr, dass im bean batter auch Shakshuka auf der Karte steht? Ganz genau – das leckere Gericht gibt's hier ganz klassisch oder aber gegen Aufpreis mit Feta, Bacon oder sogar mit Avocadomash. Zum Reinlegen!

Der Name verrät es ja schon: Im Togather wird das Zusammensein groß geschrieben. Hier soll man gemeinsam Essen und sich dabei wirklich wohlfühlen – wie in eurem Esszimmer zuhause. Neben der Atmosphäre spricht aber auch das Essen für das Togather: Neben regulären Gerichten gibt's auch eine Frühstückskarte, auf der glücklicherweise auch Shakshuka zu finden ist. Auch hier wird der Tomatensugo mit mild geräucherter Paprika und zwei pochierten Bio-Eiern mit Feta (Bio!) getoppt, dazu gibt's frische Petersilie und Baguette.

Hachja, wieder einmal können wir in Sachen Frühstück das Madam Anna Ekke von ganzem Herzen empfehlen. Klar, dass bei der tollen, abwechslungsreichen Brunchkarte auch Shakshuka nicht fehlt! Im Madam Anna Ekke bekommt ihr das Gericht mit selbstgemachtem orientalischen Tomatensugo, zwei gestockten Eiern, Zwiebeln, Paprika und Feta serviert – dazu gibt's Brot. Optional bekommt ihr das Ganze aber auch vegan, ohne Eier und Feta, yey!

Nicht nur für Shakshuka, sondern auch alle anderen Formen von außergewöhnlicherem Frühstück, ist "Das Maria" die perfekte Anlaufstelle. Dort gibt's orientalisches Frühstück wie beispielsweise persische Omelettes mit Kräutern, Berberitzen, Labneh und Fladenbrot oder orientalischen French-Toast. Und eben auch Shakshuka: Nur dass es hier "Maria in Tel Aviv" heißt. Das Ganze wird mit Bio-Ei, Spinat und geröstetem Fladenbrot zum Dippen serviert. Mmmmh!

Auch im NENI nahe des Hauptbahnhofs bekommt ihr – neben spanischen und rumänischen Gerichten – israelische Küche. Neben dem guten Essen ist hier die Atmosphäre hervorzuheben: Gegessen werden soll nämlich im Balagan-Stil, das heißt, dass es möglichst unkompliziert zugeht. Gemeinsam essen und teilen soll hier eben so entspannt sein wie zuhause. Das leckere Shakshuka könnt ihr zum Frühstücksbuffet (kostet 24 € pro Person) dazu bestellen – das gibt's unter der Woche immer von 6:30 Uhr bis 10:30 Uhr und am Wochenende bis 11:30 Uhr.

Im SANKTANNAS am Gärtnerplatz liegt der Fokus auf alpiner Küche. Klingt ja erstmal so gar nicht nach Shakshuka, haben wir uns gedacht, wurden aber eines Besseren belehrt: "Alpine eatery" wird hier nämlich als kreative Küche verstanden, die trotzdem einfach & einfach gut sein soll. Und so kommt neben Gerichten, die man auf der Karte eher erwartet (zum Beispiel richtig leckere Knödel), auch Ausgefalleneres auf den Tisch. Unter anderem auch das "Mountain Schakschuka", das mit zwei pochierten Eiern und Bergfladenbrot auf der Frühstückskarte steht. Übrigens: Frühstücken geht hier all day long.