NEU & NICE: Hier stellen wir dir junge, innovative und nachhaltige Unternehmen vor, die die Welt ein Stückchen besser machen. Und da keine:r so schön das eigene Herzensprojekt erklären kann wie die kreativen Köpfe dahinter, sparen wir uns lange Einleitungen und lassen die Macher:innen gleich selbst zu Wort kommen.

Durch die Innenstadt strömt ein warmer Duft von köstlichen Keksteig - woher der kommt?
Cookie Couture - ein kleiner, süßer Laden mitten auf der Ehrenstraße. Hier dreht sich alles rund um Cookies. Warum, fluffig und außen knusprig - wanna try?

 

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Wer bist du & welche Rolle hast du im Unternehmen?

Hey, ich bin Niklas - der Gründer von Cookie Couture!

 

Wie erklärst du deiner Oma, was ihr macht?

Trockene, harte und bröselige Kekse sind nichts für uns. Deshalb haben wir uns dazu entschlossen, die Welt der Cookies auf den Kopf zu stellen!
Unsere Cookies werden frisch aus dem Ofen serviert - sie sind außen knusprig und innen weich und saftig.
Durch das Verzieren der Cookies vor den Augen der Kunden werden unsere Cookies zu kleinen und insbesondere köstlichen Kunstwerken.

 

Wie macht ihr die Welt ein Stückchen besser bzw. einfacher?

It’s impossible to be sad while eating a cookie – Gerade in Zeiten von Krieg und Krisen ist es für uns schön zu sehen, wie unsere Kund:innen kurz den Alltag hinter sich lassen können und unsere Cookies ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Es ist ein unglaubliches Gefühl so vielen verschiedenen Menschen den Tag versüßen zu dürfen.

 

Arbeiten um zu leben oder leben um zu arbeiten?

Cookies sind für uns keine Arbeit, sondern eine Leidenschaft!
Wenn man sich unsere frisch gebackenen und verzierten Kreationen anschaut, wird jedem relativ schnell klar, dass wir die Herstellung unserer Cookies nicht als Arbeit betrachten, sondern, dass es sich um ein Herzensprojekt mit viel Hingabe und Liebe zum Detail handelt.

Ich persönlich möchte jeden dazu ermutigen einer Tätigkeit nachzugehen, die sich nicht nach Arbeit anfühlt, sondern auf der eigenen Passion beruht! ❤️

  

 Welche Anekdote erzählst du gern über euch und euer Team?

Es klingt vielleicht etwas verrückt – aber wir sind keine Konditoren.

Julia – der Kopf hinter all den köstlichen Cookie Kreationen – hat ein halbes Jahr Tag und Nacht an den Rezepturen getüftelt. Nach fast 1.000 Backversuchen war es dann so weit – wir haben es geschafft die leckersten und schönsten Cookies der Welt zu kreieren. Auch wenn das alles aus dem damaligen Blickwinkel fast unmöglich erschien, sind wir heute überzeugt, dass uns viele Einfälle nur durch den frischen und branchenfremden Blickwinkel gekommen sind und unser Erfolg erst dadurch möglich wurde.

Natürlich haben die Produkte nochmal einen Feinschliff von erfahrenen Konditormeister:innen  erhalten!
   

Wo geht die Reise noch hin?

Wir sind sehr stolz darauf die Welt der Cookies für alle Cookielovers aus Köln auf den Kopf gestellt zu haben. Wir möchten aber auch Menschen in anderen deutschen und europäischen Städten durch unsere Cookies zum Lächeln bringen. Dem steht auch nichts mehr im Wege, denn es liegen schon diverse Anfragen von Franchise-Partnern vor. Bei all dem Enthusiasmus der Kunden und Franchise-Interessenten möchten wir trotzdem nichts überstürzen und kontrolliert wachsen, um weiterhin eine herausragende Qualität anbieten zu können.

Aber keine Angst: Wir geben natürlich Gas! Frankfurt coming soon!👀

ZUR COOKIE COUTURE!