2. Manufakturmeile 2026 – Genuss, Handwerk und Erlebnis am Fabrikenufer

Das sagt der/die Veranstalter:in:

Am Samstag, den 09. Mai 2026, lädt das HAG-QUARTIER in der Bremer Überseestadt zur zweiten Manufakturmeile an das Fabrikenufer ein. Von 10:00 bis 17:00 Uhr erwartet Besucherinnen und Besucher ein abwechslungsreicher Tag rund um regionale Manufakturen, kulinarische Spezialitäten und besondere Einblicke hinter die Kulissen.

Eckdaten auf einen Blick

• Datum: Samstag, 09. Mai 2026
• Uhrzeit: 10:00 – 17:00 Uhr
• Ort: Fabrikenufer 111–115, HAG-QUARTIER, Bremen-Überseestadt
• Eintritt: kostenfrei, keine Anmeldung erforderlich

Das erwartet die Besucher

Vier Bremer Manufakturen stehen im Mittelpunkt der Veranstaltung: Manke & Coldewey präsentiert das Konzept „GoldCorn küsst Eis wie Sahne" mit frisch produziertem Karamellpopcorn und Eis direkt aus der Maschine. Die traditionsreiche Rösterei Lloyd Caffee lädt zu einer Kaffeereise durch Äthiopien, Brasilien und Indien ein – jede Sorte für 1 €, der Erlös geht vollständig an die Organisation Trauerland. Live-Röstvorgänge zeigen, wie aus Rohkaffee aromatische Röstungen entstehen. Brotrausch demonstriert in kurzen Vorführungen, wie einfach das Brotbacken zuhause gelingt und bietet Verkostungen und Direktverkauf von Broten, Stullensalzen und Aufstrichen. Nusswahn präsentiert kreative Snackmischungen rund um Nüsse, Trockenfrüchte und schokolierte Spezialitäten.

Rahmenprogramm und kulinarische Highlights

Ergänzt wird das Angebot durch den Bremer Ratskeller (Weine), JONIS Neapolitan Pizza aus dem Steinofen, TwinsWaffle mit individuell belegten Waffeln am Stiel, die Craft Distillery Piekfeine Brände, die Craftbier-Brauerei Hopfenfänger, DHENTRO Olivenöl aus Thassos, Die Schlemmerei mit handgemachten Senfspezialitäten und Chutneys sowie den Bremer Gewürzhandel mit Verkostungen.

Für Familien und Fans

Eine große Hüpfburg sorgt für Unterhaltung bei den jüngsten Gästen. Ein besonderes Highlight ist der Auftritt von NoGhost Germany: Der Ghostbusters-Kostümclub bietet eine kleine Geisterjäger-Ausbildung, Fotopoints und zwei originalgetreu nachgebaute Ghostbusters-Fahrzeuge. Ein musikalisches Rahmenprogramm begleitet den Tag.

Exklusiv: Führungen durch den historischen Marmorsaal

Im Rahmen der Veranstaltung öffnet der historische Marmorsaal des HAG-QUARTIERS seine Türen. Die kostenfreien Führungen sind vorab online unter manufakturmeile.de/fuehrungen buchbar.

Kontakt: event@hag-quartier.de | manufakturmeile.de