Artischocke bis Zitronengras – Exoten auf Bayerns Feldern

Artischocke, Chia, Ingwer und Zitronengras gehören längst nicht mehr nur in ferne Küchen – auch auf Bayerns Feldern wachsen sie zunehmend. Die traditionelle Sonderausstellung zu Erntedank im Botanischen Garten München widmet sich vom 26. September bis 4. Oktober 2026 der Geschichte exotischer Kulturpflanzen – und ihrer wachsenden Bedeutung für die Landwirtschaft.

Widerstandsfähige Sorten und exotische Arten

Aktuell steht die Landwirtschaft in Bayern vor einem neuen tiefgreifenden Wandel: Die Klimaveränderungen veranlassen dazu, dass zum einen resilientere Sorten gängiger Kulturpflanzen bevorzugt angebaut werden. Zum anderen finden sich auf Bayerns Äckern exotische Kulturen, die noch vor wenigen Jahren nicht ertragreich gewesen wären. Hierzu zählen etwa Artischocken, Chia, Ingwer, Kichererbsen, Soja, Zitronengras und viele mehr.

Die Einführungsgeschichte dieser „Exoten“ ist das zentrale Thema der diesjährigen Erntedankausstellung. 

Zugleich richtet sich der Blick auch auf die vertraute Ernte: Äpfel, Birnen, Quitten und verschiedene Getreide- und Gemüsesorten werden in der herbstlich geschmückten Winterhalle präsentiert. Der Botanische Garten München veranstaltet die Ausstellung gemeinsam mit dem TAGWERK Förderverein e.V.

Aktionstag am 3. Oktober zum Mitmachen

Am 3. Oktober lädt der Botanische Garten zu einem Aktionstag rund um exotische Kulturen auf Bayerns Feldern ein. Besucherinnen und Besucher können an verschiedenen Mitmachstationen diese Pflanzen kennenlernen. Mehr Infos gibt es auf der Homepage.