BACK TO AMORE | VALENTINE´S DAY DINNER

AM 14. FEBRUAR IN DER FABRIK 23

Wenn die Herzen am Valentinstag höherschlagen, laden wir euch zu einem unvergesslichen Abendessen voller Leidenschaft ein:
Gebeizter Lachs mit Rosenblüten, köstliches Rote-Bete-Risotto mit Prosecco-Gelée und ein verführerisches Dessert, das jeden Kuss noch süßer macht.

Lasst euch von sinnlichen Aromen verführen und verbringt einen Abend, der ganz im Zeichen der Liebe steht. Unser Menü: 

Valentins-Gruß
Valentine’s greeting
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Gebeizter Lachs, Rosenblüten, Äpfel, Sellerie, Lime
Cured salmon, rose petals, apples, celery, lime
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Rosmarin-Cappuccino, Kräuterseitling-Pizzetta
Rosemary cappuccino, oyster mushroom pizzetta
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Rote-Bete Risotto, Prosecco-Gelée, knusprige Kapern, Parmesan-Schaum, Minzöl
Red beetroot risotto, prosecco jelly, crispy capers, parmesan foam, mint oil
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Kalbsröllchen mit Spinat und Parmaschinken, Marsalawein-Sauce, Liebesperlen, Salbei
Veal rolls with spinach and Parma ham, Marsala wine sauce, love beads, sage
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Valentinas-Kuss: Ich bin so wild auf Deinen Erdbeermund
Valentine’s kiss: I’m so crazy about your strawberry mouth

Preisinformation:

• 139 € pro Person
• Inkl. 6-Gänge Dinner Menü | Aperitivo | Weinbegleitung (auch alkoholfrei) | Wasser | Espresso | Digestif

Unsere Dinnerabende sind erfahrungsgemäß schnell ausgebucht – sichert euch rechtzeitig eure Plätze und erlebt mit uns einen festlichen Abend voller Genuss, Musik und Magie.

Änderungen am Menü behalten wir uns vor.