DACHGARTENWERKSTATT mit Ulrike Zieher
Wintergemüse konservieren! Wir stellen gemeinsam Suppenwürze aus eingesalzenem Suppengrün her – die schmeckt nicht nur super gut und ist vielseitig einsetzbar, sie hält auch noch eeeeeeeewig. Suppenwürfel ade!
Wir wagen uns außerdem an neue Kreationen, erweitern unsere Suppenwürze um Gewürze und Kräuter und machen eine Basis für z.B. eine vegetarische Pho Suppe. Den Ideen sind hier keine Grenzen gesetzt! Lasst uns dabei austauschen, wie ihr selbst am liebsten konserviert. Trocknen, fermentieren, einkochen…?! 
Auch die kreativen Bedürfnisse werden gestillt, lasst euch überraschen. 
Kühlem Dezemberwetter trotzen wir mit Tee, den wir aus getrockneten Kräutern vom Dachgarten aufbrühen.
 

FOTOWERKSTATT mit Tim Davies
Parallel zur Dachgartenwerkstatt wird Tim Davies uns die Technik der Cyanotypie zeigen und wir lassen die zaghaften Strahlen der herbstlichen Wintersonne wunderschöne Bilder drucken. Dazu verwenden wir Blätter, Zweige, Blüten und Früchte aus dem Dachgarten und experimentieren mit dem Blaudruckverfahren. Gedruckt wird auf Papier und Stoff.

Wir freuen uns über eure Anmeldung an oe_werkstatt@kjr-m.de – spontan vorbeikommen geht auch, solange der Platz reicht. Die Werkstatt ist kostenfrei, Spenden sind willkommen und gehen zu 100% in unsere Werkstätten.