Das sagt der/die Veranstalter:in:

Molekulare Genscheren, auch unter CRISPR/Cas-Technologie bekannt, haben die Grundlagen und angewandte Forschung in Medizin und Pflanzenforschung stark beschleunigt. Sie ermöglichen die gezielte Änderung des Bauplans von Pflanzen, was verschiedene Anwendungen ermöglicht. Die Technologie hat bereits marktreife Produkte hervorgebracht. So wurden Kartoffeln so verändert, dass die daraus gefertigten Chips oder Pommes Frites weniger krebserregendes Acrylamid enthalten. Dr. Götz Hensel (Heinrich-Heine-Universität) wird die Grundlagen der Technologie vorstellen, während die Nachwuchswissenschaftlerin Susanne Vollmer (Heinrich-Heine-Universität) Einblicke in ihre aktuelle Forschung geben wird.