Das sagt der/die Veranstalter:in:

In der Adventszeit lädt der Thai ASA e.V. zu einem kulinarischen Workshop im Museum Fünf Kontinente ein. Die Teilnehmenden lernen zwei traditionelle Spezialitäten der thailändischen Küche kennen und bereiten diese selbst zu:

• Luk Chup – kleine Figuren aus Mungbohnenpaste, die ursprünglich als königliches Dessert dienten. Im Workshop werden sie in weihnachtlichen Motiven gestaltet.
• Nam Takrai – Bai Toey – Khing – ein Kräutergetränk aus Zitronengras, Pandanblättern und Ingwer, das durch seine wohltuende Wirkung besonders in der kühlen Jahreszeit beliebt ist.
   

Ergänzend zur praktischen Zubereitung erhalten die Teilnehmenden Einblicke in die Geschichte und kulturelle Bedeutung dieser Gerichte. Der Workshop bietet eine Gelegenheit, thailändische Kochtraditionen kennenzulernen und miteinander ins Gespräch zu kommen.

Mit freundlicher Unterstützung des Königlich Thailändischen Generalkonsulats München.

Anmeldung
per E-Mail an kunstvermittlung@mfk-weltoffen.de