Im ersten Teil unserer dreiteiligen Grundlagen-Reihe dreht sich alles um den Wein im Glas. Du erfährst, was Wein eigentlich ist, wie er entsteht, woher er kommt und was seinen Geschmack beeinflusst. Bei dieser Weinprobe lernst du die wichtigsten Rot- und Weißweinrebsorten kennen. Der Fokus des Weintastings liegt auf folgenden Fragen: Was kann man im Wein sehen, riechen und schmecken? Wie beschreibst du deine Sinneseindrücke und bewertest den Wein danach?