Grüne Soße Festival

Das sagt der/die Veranstalter:in:

Nach vier wilden Jahren durch die Krise wurde der Ruf nach den legendären Festival-Shows so laut, dass wir ihn nicht mehr überhören konnten. Wir bedanken uns schon jetzt bei unseren treuen Festival-Fans, dass sie die letzten Jahre mit uns durchgehalten und uns nun zu dem Schritt hin zum alten Soßenkult überredet haben.

Für alle, die erst jetzt einsteigen… was ist eigentlich das Grüne Soße Festival?

Insgesamt 49 Gastronomen stellen ihr Können um das Zubereiten der Grünen Soße unter Beweis. An jedem Abend verkosten 650 Gäste die 7 Grüne Soße-Variationen der jeweiligen Gastronomen. Getreu der hessischen Tradition werden dazu Kartoffeln und Eier serviert, eine freie Getränkeauswahl steht ebenfalls zur Verfügung. Am Ende eines jeden Abends werden die Abstimmkarten gezückt und das Publikum wählt die beste Grüne Soße. Die 7 Abendsieger treten schließlich am 8. Tag im großen Finale gegeneinander an und die Gäste wählen so den Gesamtsieger des Festivals.

Der kulinarische Wettbewerb ist eingebettet in ein wechselndes kulturelles Abendprogramm mit Gastkünstlern aus Comedy, Kabarett und Musik. Über 5.000 Gäste, 49 Gastronomen, unzählige Künstlerinnen und Künstler aus der Region und darüber hinaus – sie alle feiern in der Festivalwoche in 8 Abendshows das Kultgericht.

Von 11 bis 20 Uhr gibt es tagsüber den Festivalmarkt mit kulinarischen Highlights rund um die Grie Soß – natürlich auch durch internationale Marktstände inspiriert wie sich das für Frankfurt gehört. Auf der Marktbühne treten jeden Tag verschiedene Musikbands der Region auf.

Was vor inzwischen 15 Jahren mit einer verrückten Idee der beiden Kulturschaffenden Maja Wolff und Torsten Müller begonnen hat, wurde zu einer fest etablierten Kulturveranstaltung für Frankfurt und die Rhein-Main-Region. Dann kam Corona und damit die wohl größte Herausforderung für Kultur und Gastronomie seit Bestehen des Festivals.
Inzwischen schaut das gesamte Team auf drei hochkreative Jahre zurück, denn in dieser Zeit sind die Grüne Soße Festspiele entstanden.