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© Milo Miloezger via Unsplash
Kaffeeseminar
Das sagt der/die Veranstalter:in:
Hier lernt Ihr von der Kaffeepflanze über die Aufbereitung bis zur Röstung alles rund um das Thema Kaffee. In einem Cupping wird gemeinsam die Sensorik trainiert und herausgefunden (spoiler alert): Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Es werden mit Euch die unterschiedlichsten Filtermethoden zubereitet- vom klassischen V60 Filter, über die Chemex, bis hin zur Aeropress. Zusammen wird die Aromenvielfalt der einzelnen Bohnen und Zubereitungsmethoden entdeckt und sich auf die Suche nach Eurer Lieblings – Brühmethode gemacht.
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