Kimchi Making & Feast with UM Berlin

Das sagt der/die Veranstalter:in:

Kimchi macht man nicht allein—man macht es zusammen, und danach isst man gemeinsam. Genau das ist der Geist dieses Workshops.

In drei Stunden lernst du die Geschichte und kulturelle Bedeutung von Kimchi kennen, verstehst den Fermentationsprozess von Grund auf und stellst deinen eigenen Kimchi her—den du natürlich mit nach Hause nimmst.

Am Ende setzen wir uns gemeinsam an den Tisch: Bossam (langsam gekochtes Schweinefleisch), Tofu und gereifter Kimchi—so wie es in Korea immer war.

Das ist dabei:

• Einführung in Geschichte und Kultur des Kimchis
• Hands-on Kimchi-Workshop, Schritt für Schritt angeleitet
• Dein eigenes Glas frisch gemachten Kimchi zum Mitnehmen
• Rezeptkarte zum Mitnehmen
• Gemeinsames Essen & Getränke inklusive
• Alle Zutaten und Materialien werden gestellt

Keine Kocherfahrung nötig—nur Neugier und Hunger mitbringen!

Sign up -> shorturl.at/3xMOr

Preisinformation:

Im Preis enthalten: alle Zutaten, Materialien, gemeinsames Essen und Getränke.