La serata del Tartufo - Trüffelabend im THE BEEF

Das sagt der/die Veranstalter:in:

Erlebt ein exklusives Trüffelmenü mit ausgewählter Weinbegleitung, italienischer Livemusik, besonderem Flair und einer persönlichen Moderation durch Pino selbst.

Folgendes Menü beiten wir euch an:

Dreierlei Canapé und Prosecco

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Zuppa di crema al tartufo
Wintertrüffel | Frischkäse | geröstetes Brot | Steinpilz

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Pasta con fichi
Frische Feige | karamellisierte Walnuss | Paccheri de cecco | Trüffelcreme

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Piccolo Sorbetto
Basilikum-Limetten-Sorbet | gemischte italienische Bittersalate | Trüffelglace | Zitronenöl

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Assaggi di carne „The Beef“ Wagyu Hüftfilet | Lammfilet | Pollo vom Maishähnchen
Orangen-Trüffel-Creme | junger Brokkoli | Selleriecreme | Radicchio | Rosmarindrilling | Jus

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Sapori d´Italia
Trüffelhonig | Karamellisierter Panettone | Tiramisucreme | Vanilleeis | Trüffelstaub

Für 129,00 € pro Person

Preisinformation:

Plus Servicegebühr