Das sagt der/die Veranstalter:in:

Was könnte zum Start ins neue Jahr besser passen als eine Kochbuchvorstellung mit gesunden Rezepten, die spürbar etwas verändern. Kochbuch-Influencerin Jule Klein stellt zusammen mit Arzt und Ernährungsexperte Felix M. Berndt (@doc.felix) Rezepte aus ihrem neuen Buch zum Thema antientzündliche Ernährung vor, die dich wieder in Schwung bringen. Am Abend wird es auch eine leckere Verkostung geben!

Morgens antriebslos, mittags im Tief oder abends völlig erschöpft? Ernährungsexpertin und Content Creatorin Julia Klein – bekannt als Jule Klein – setzt genau dort an, wo dein Körper neue Kraft tanken kann: bei der Ernährung. In ihrem Buch – eine alltagstaugliche und praktische Mischung aus Kochbuch und Ratgeber – verrät sie, welche Lebensmittel dich wirklich stärken und wie du durch kleine Ernährungsumstellungen dauerhaft mehr Energie gewinnst. Unterstützt von einem Expert*innen-Team werden die wichtigsten ernährungsmedizinischen Zusammenhänge zwischen gesunder Ernährung, Verdauung, Immunsystem & Schlaf erklärt – natürlich mit vielen Tipps und Tricks, um diese erfolgreich zu bekämpfen. Die passenden Gerichte liefert das Buch gleich mit: 60 antientzündliche Rezepte, die deinen Körper wirkungsvoll unterstützen – pflanzenbasiert, schnell gekocht und voller Nährstoffe!

Julia Klein, auf Social Media besser bekannt als Jule Klein (@juleklein) inspiriert auf Instagram und TikTok über 800.000 Follower*innen durch einfache, leckere und antientzündliche Rezepte, die sich leicht in den Alltag integrieren lassen. Ihre eigene Rheuma-Diagnose brachte sie vor über zehn Jahren dazu, ihre Ernährung komplett umzustellen und somit frei von Medikamenten ihr Leben wieder selbst in die Hand zu nehmen. Was als persönliche Recherche begann, entwickelte sich über die Jahre zu fundiertem Wissen rund um antientzündliche Ernährung, Darmgesundheit und bewusste Alltagsküche. Heute teilt sie dieses Wissen nicht nur in ihrer Community, sondern auch in Online-Kursen und Vorträgen – praxisnah, undogmatisch und mit ganz viel Herz. Ihr Ziel: Menschen zu zeigen, wie viel Lebensqualität in einer bewussten Ernährung steckt – für mehr Lebensfreude, Energie und Genuss!