Das sagt der/die Veranstalter:in:

Vergesst, was Ihr über Käse und Wein zu wissen glaubt. Dieses Seminar öffnet Türen zu neuen Genusswelten – fernab von Klischees und alten Regeln. Claudia Stern, Diplom-Käsesommelier und erfahrene Weinexpertin, nimmt Euch mit auf eine Entdeckungsreise zu den spannendsten Geschmackskombinationen unserer Zeit.

Zwischen handwerklich hergestelltem Käse aus kleinen Spitzenbetrieben und eleganten Weinen, Schaumweinen, ausgesuchten Mikrobrauerei-Bieren und raffinierten alkoholfreien Pairings entsteht ein Dialog der Aromen, der überrascht und inspiriert.

Dazu: überraschende Beilagen, außergewöhnliche Kombinationen und feine Ideen für die kreative Resteverwertung zuhause.

Was dieses Seminar besonders macht:
Claudia Stern hat sich – trotz jahrzehntelanger Erfahrung – bewusst noch einmal neu auf den Weg gemacht. Die Ausbildung zur diplomierten Käsesommelière hat ihr neue Horizonte eröffnet, die sie nun mit Euch teilt: leidenschaftlich, praxisnah und mit der bekannten Portion Sinnlichkeit und Stil.