Onlinekurs Pilze zuhause züchten

Das sagt der/die Veranstalter:in:

Pilze zu Hause kultivieren

Live-Onlinekurs mit Starterset für Einsteiger

Die eigenständige Kultivierung von Speisepilzen ermöglicht einen unmittelbaren Zugang zu einem außergewöhnlichen Organismus und eröffnet zugleich eine nachhaltige Form der Lebensmittelproduktion. Wer lernt, Myzel zu vermehren und Substrate selbst anzusetzen, kann langfristig unabhängig Pilze anbauen – sei es im Keller, auf dem Balkon, im Garten oder in Wohnräumen. Gegenüber vorgefertigten Zuchtboxen bietet diese Methode nicht nur größere Flexibilität, sondern auch deutliche Kostenvorteile.

Dieser zweistündige Live-Onlinekurs vermittelt die grundlegenden Kenntnisse für eine erfolgreiche Pilzzucht im privaten Umfeld. Er richtet sich ausdrücklich an Personen ohne Vorerfahrung oder mit nur grundlegenden Kenntnissen. Ziel ist es, ein solides Verständnis der biologischen Zusammenhänge zu schaffen und gleichzeitig eine praxistaugliche Methode zu erlernen, die eigenständig weitergeführt werden kann.

Vor Kursbeginn erhalten die Teilnehmenden ein umfangreiches Starterpaket per Post. Dieses enthält alle notwendigen Materialien, um die Kursinhalte unmittelbar praktisch umzusetzen – darunter verschiedene Formen von Myzel, vorbereitete Körnerbrut, erstes Substrat sowie ein bebildertes Handbuch. Bereits wenige Wochen nach dem Kurs ist die erste eigene Ernte von Austernseitlingen möglich.

Der theoretische Teil vermittelt die biologischen Grundlagen der Pilze als eigenständige Organismengruppe. Behandelt werden unter anderem sterile Arbeitsweisen, Substrataufbau, Ernährungsstrategien von Pilzen sowie Umweltfaktoren wie Temperatur, Feuchtigkeit und Licht. Darüber hinaus wird auf typische Kontaminationen eingegangen und erläutert, wie problematische Schimmelpilze frühzeitig erkannt werden können. Ergänzend werden nachhaltige Alternativen zu kommerziellen Zuchtsystemen vorgestellt sowie weitere Kultivierungsmöglichkeiten, etwa auf Holz oder in Gefäßen.

Im praktischen Abschnitt zeigt der Kursleiter, ein Biotechnologe mit Schwerpunkt Mykologie, Schritt für Schritt eine bewährte Zuchtmethode. Demonstriert werden das Beimpfen steriler Körnerbrut, die Weitervermehrung von Myzel sowie das Überführen in neues Substrat. Teilnehmende lernen, Wachstumsstadien korrekt einzuschätzen und zu entscheiden, wann ein Substrat vollständig durchwachsen oder erneuerungsbedürftig ist.

Zwei Monate nach dem Kurs findet ein optionaler, kostenfreier Online-Nachtermin statt. Hier werden individuelle Ergebnisse besprochen, Erträge bewertet und konkrete Hinweise zur Optimierung der eigenen Zuchtbedingungen gegeben. Zusätzlich erhalten alle Teilnehmenden Zugang zu einer Lernplattform mit der Kursaufzeichnung und weiterführenden Materialien, die dauerhaft abrufbar sind. Anmeldung unter: https://waldsamkeit.de/produkt/pilze-zuechten-anleitung

Preisinformation:

Anmeldung auf der Seite nötig