FOTO: © Richard Bargel
Op dä Desch de Altkölsche Köch - Kochshow
Das sagt der/die Veranstalter:in:
Kultur & Kleinkunst im Gaffel im Linkewitz präsentiert:
Op dä Desch de Altkölsche Köch - die ultimative Kochshow!
mit Thomas Coenen und Kalle Köckeritz
Begrenzte Teilnehmerzahl: 30 Personen!
Buchautor Thomas Coenen und Gastronom Kalle Köckeritz erzählen von den Besonderheiten einer fast zweitausendjährigen Essgeschichte und demonstrieren die Umsetzung in der modernen Gastroküche live auf der Bühne. Einiges davon wird vor den Augen des Publikums zubereitet und anschließend als ein drei-gängiges Probier-Menü serviert. Die hauseigene Räucherkammer - einmalig in der Kölner Gastronomie - kommt auch öfter zum Einsatz. Produzent Richard Bargel liest dazu Texte aus historischen Quellen und sorgt für die musikalische Untermalung während des Servier- und Probier-Vorgangs.
Joden Appetit un loßt üch de Altkölsche Köch schmecke!
Produktion: Richard Bargel
Preisinformation:
+ VVK-Gebühren
Location
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