Pasta selber machen

In diesem Kurs stellst du deine eigene frische Pasta her – und genießt sie anschließend auch.

Unter unserer Anleitung lernst du, wie aus wenigen, einfachen Zutaten ein perfekter Pastateig entsteht. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du den Teig von Hand knetest, ausrollst und zu klassischen Pastaformen wie zum Beispiel Capunti formst. Die Technik ist so einfach, dass du sie später problemlos zu Hause nachmachen kannst.

Anschließend bereiten wir außerdem eine traditionelle Sauce aus Süditalien zu – ein eher unbekanntes Rezept, das perfekt zu frischer Pasta passt. Zusätzlich kannst du eine Auswahl unserer original italienischen Pestos probieren.

Während des Abends arbeiten wir mit original italienischem Zubehör, das nicht nur authentisch ist, sondern auch besonders viel Spaß beim Formen der Pasta macht.

Freue dich auf einen genussvollen Abend voller italienischer Küche, praktischer Tipps und echter Pasta-Handarbeit.