VORTRAG: Dr. Daniel Kofahl - Schlaraffenlandsoziologie. Wo Genussüberfluss und Askesemangel herrschen

Das sagt der/die Veranstalter:in:

THEMENABEND
Schlaraffenlandsoziologie
EINFÜHRUNG
von Linda Schröer
VORTRAG
von Dr. Daniel Kofahl: Wo Genussüberfluss und Askesemangel herrschen – Ein Vortrag zur Schlaraffenlandsoziologie

Das Schlaraffenland ist reich an allem, was Genuss zu bieten verspricht und man kann dort befreit von allen Sorgen und Nöten leben. Doch für den Menschen ist es ein ambivalenter Ort oder auch ein paradoxer Zustand, wenn man denn einen Blick auf das soziokulturelle Verfallsdatum des dort möglichen Lebenswandels wirft.

Dr. Daniel Kofahl, Ernährungskulturwissenschaftler, leitet das Büro für Agrarpolitik und Ernährungskultur (APEK) und ist Sprecher der AG Kulinarische Ethnologie der Deutschen Gesellschaft für Sozial- und Kulturanthropologie. Er forscht zu kulturwissenschaftlichen Fragen der Ernährung und zur Soziologie des Kulinarischen.