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Weihnachtsmenü im Carl & Sophie
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4-GANG WEIHNACHTSMENÜ
Waldorfsalat
Geräucherter Heilbutt / Granny Smith Apfel / geröstetes Walnussöl Vegan / Vegetarische Alternative: Geräucherter Sellerie als Heilbuttersatz
Rotkohlessenz
Erbsen Sponge / Salz-Zitrone / Purple Curry
Brust & Confit von der Landente
Fichte / Rosenkohl / Kartoffelkuchen Vegan / Vegetarische Alternative: Roulade von Roten Linsen / Confierte Kräuterseitlinge / Fichte / Rosenkohl / Kartoffelkuchen
Kirschmousse
Schmand-Zimteis / Limettencrumble
Preis pro Person - 64,00 Eur
Location
CARL & SOPHIE
Alt-Moabit 99
10559 Berlin
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