Das sagt die Location:

Entdecken Sie den Geschmack Kölns in unserer Rooftop-Bar - Bar Botanik. Ein privater Dining Room für Veranstaltungen aller Art und natürlich die 360°-Dachterrasse bieten beste Voraussetzungen für eine aufregende kulinarische Entdeckungsreise. Die Getränkekarte überrascht mit neuen und geschmacksintensiven Kreationen. Mit ausgefallenen Snacks, internationalen und nationalen Spezialitäten mit extravagantem Touch und süßen Versuchungen stellt die Speisekarte selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden. Natürlich steht Ihnen unsere Speisenauswahl auch für private und geschäftliche Veranstaltungen zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns für Ihr persönliches Menü!
* ab 21 Jahren

Häufige Fragen zur Bar Botanik in Köln

1. Was ist an der Bar Botanik in Köln so besonders?

Die Bar Botanik ist nicht einfach nur eine Rooftop bar. Sie liegt nämlich im wunderschönen Wasserturm Hotel in der Kölner Innenstadt. Die Bar befindet sich in der 11. Etage und ist damit eine der höchsten Rooftop-Bars der Stadt: hier hast du einen wunderschönen Ausblick auf Köln und, vor allem zum Sonnenuntergang, lohnt sich hier ein Abstecher auf einen leckeren Cocktail! 

Stilistisch kombiniert die Bar Botanik ein botanisches, grünes Design mit industriellen Elementen und einer modernen Cocktailkultur. Die Atmosphäre erinnert an ein botanisches Gewächshaus mit viel Pflanzen, warmem Holz und natürlichen Textilien. Das kulinarische Konzept setzt auf internationale Gerichte, kreative Cocktails und ein Sharing-Prinzip bei den Speisen.

2. Gibt es vegane oder alkoholfreie Cocktails in der Bar Botanik in Köln?

Ja, auf der Karte stehen sowohl vegane als auch alkoholfreie (Mocktails) Cocktails. Das Angebot ist vielfältig und wird regelmäßig aktualisiert. Die Bar legt Wert auf hochwertige Zutaten und kreative Kompositionen. Hier wirst du dich auf jeden Fall fancy fühlen, egal ob mit oder ohne Alkohol.

3. Werden in der Bar Botanik in Köln Events oder Tastings angeboten?

Die Bar Botanik bietet einen privaten Dining Room für Veranstaltungen aller Art sowie regelmäßig wechselnde Events. Dazu gehören zum Beispiel DJ-Sets zum Sonnenuntergang oder im Sommer auch Rooftop-Yoga Sessions. 

4. Gibt es Signature Drinks oder Spezialitäten der Bar Botanik in Köln?

Ja, die Bar Botanik ist bekannt für ausgefallene Signature Cocktails wie den „Bar Botanik Gin Tonic“ und saisonale Eigenkreationen. Auch Klassiker wie Basil Smash oder Negroni werden angeboten. Die Getränkekarte wird regelmäßig mit neuen Kreationen und lokalen Spirituosen ergänzt.

5. Wie sieht das kulinarische Angebot der Bar Botanik Köln aus?

Das Fine-Dining-Konzept umfasst kreative Sharing Dishes, darunter Kalbsbäckchen, confierter Lachs, Trüffelfritten, Arancini mit Risotto und vegetarische wie vegane Optionen. Auch Snacks zum Drink wie Popcorn mit Rosmarin werden angeboten.

Montags nur für Hotelgäste geöffnet