Im Jahr 1994 wurde Wein-Wolff gegründet, und 1999 folgte der Start von weinwerk.de. Heute zählt das Unternehmen zu den renommiertesten Weinhandlungen in Mittelfranken.
Mit unseren Weinseminaren gehörten wir zu den Pionieren und waren zumindest in Bayern einer der ersten professionellen Anbieter. Mittlerweile gelten wir bundesweit als Vorbild und werden als Referenz herangezogen.
Unsere Leidenschaft für exzellente Weine brachte noch weitere Ideen hervor. Mit der Gründung der Kochschule otterbauch.de erweiterten wir unser Engagement in die kulinarische Welt. Dabei liegt unser Fokus bis heute nicht auf der gehobenen Küche, sondern auf authentischer, bodenständiger Kochkunst – ehrlich und mit Leidenschaft zubereitet.