Das sagt die Seite:

Warum feiern wir den Franzbrötchentag?

LOKL Hamburg hat eine Petition initiiert, mit dem Ziel, den 4. Oktober als offiziellen Franzbrötchentag zu etablieren. Das Franzbrötchen steht dabei als Symbol für die Hamburger Esskultur und die Hamburger Handwerkskunst. Diese sollen am Franzbrötchentag gewürdigt und gefeiert werden.  

Warum der 4. Oktober?

Das Datum ist bewusst gewählt: Es ist der Tag des heiligen Franziskus und zugleich in Schweden der
„Tag der Zimtschnecke“ – eine Verwandte des Franzbrötchens. Hamburg verdient an diesem Tag seine ganz eigene, unverwechselbare Tradition.

Über LOKL Hamburg

Eine Petition und eine Demonstration für ein Zimtgebäck? Das mag für Einige auf den ersten Blick wie ein Spaß klingen. Und der Spaß hat sowohl beim Laufen als auch beim Franzbrötchenessen tatsächliche einen hohen Stellenwert. Wir möchten die Menschen mit etwas Positivem abholen um auf ein wichtiges wirtschaftliches und politisches Thema hinzuweisen: LOKL Hamburg setzt sich für die Förderung regionaler Produkte und Manufakturen ein. Mit dem Franzbrötchentag will das Unternehmen Hamburger Werte feiern: Qualität, Tradition und Gemeinschaft. Der Franzbrötchentag fungiert dabei als Symbol fürs Lokale, denn kein Produkt verkörpert die Hamburger Handwerkskunst und die Esskultur der Hansestadt sympathischer als das Franzbrötchen. Mit unserer Forderung nach einem Franzbrötchentag verbinden wir den Aufruf zu bewusstem, nachhaltigem, lokalen Konsum und zur Unterstützung Hamburger Manufakturen, um einer Monopolisierung des Einzel- bzw. Onlinehandels entgegenzuwirken.

Hamburg hat viele Wahrzeichen – es wird Zeit, dass das Franzbrötchen offiziell dazugehört. Lasst uns gemeinsam den Franzbrötchentag zur Tradition machen!