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Milas Patisserie - Torten | Desserts | Workshops

Hi :) Ich bin Mila. 
Torten sind meine absolute Leidenschaft.

Meine Ausbildung habe ich 2015 in einer Sternegastronomie gemacht und 2019 meinen Meister in Köln absolviert. Seit 2020 habe ich meine eigene Backstube und beliefere zahlreiche Locations rund um Köln/Bonn.

Da meine Torten nicht nur gut aussehen, sondern vor allem auch richtig gut schmecken sollen, habe ich mich auf die Herstellung von Moussetorten spezialisiert. Durch die Moussefüllungen sind unsere Torten sehr viel leichter, frischer sowie intensiver im Geschmack und zudem auch noch echte Hingucker.

Mein Motto ist eine rein handwerkliche Zubereitung ohne Fertigmischungen anzubieten. Ich verwende nur ausgewählte, edle Zutaten und vor allem keine zugesetzten Aromen oder Zusatzstoffe.

Neben den Torten biete ich auch noch jede Menge Leckereien für Sweettables oder Giveaways an und stelle eine breite Auswahl an Desserts und Kuchen her.

Ich habe neben meiner Ausbildung und dem Meister jede Menge Workshops in diversen Bereichen besucht. Sich weiter zu bilden und neue Dinge zu erlernen ist so wichtig und macht mir unglaublich Spaß.

Deshalb habe ich mich dazu entschlossen nun auch selber Workshops anzubieten, damit ich mein Wissen mit euch teilen kann.

Ich freue mich euch bald in meiner Backstube begrüßen zu können.

Eure Mila

Wir sind eine reine Auftragspatisserie und haben deshalb keine regulären Öffnungszeiten. Gerne könnt ihr 15 min vor Beginn des Workshops rein kommen.