New in town:
In diesem Herzensprojekt von zwei vietnamesischen Müttern dreht sich alles um echtes vietnamesisches Straßenessen in der Kölner Südstadt. Der Star auf der Karte: Bánh Mì. Kein gewöhnliches Baguette, sondern das Ergebnis aus französischer Backtechnik und vietnamesischer Handwerkskunst. Federleicht, mit knackiger Kruste und regional so verschieden, wie Vietnam selbst.
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