Das sagt der/die Künstler:in:

Anita Horn, Jahrgang 1982, geboren in Hannover, aufgewachsen im Ruhrgebiet. Arbeitet als Journalistin und Autorin und begleitet Menschen seit über 20 Jahren als Bewegungs- und Ernährungstrainerin auf dem Weg zu einem gesünderen Lebensstil. Seit Aril 2024 ist ihr Ernährungsbuch IS(S) GUT JETZT! im Handel erhältlich. 

Im Buch geht es um zahlreiche Themen rund um Ernährung und Lebensmittelindustrie, um Zucker und seine 70 Namen, um den Nutri-Score, den High Protein-Hipe, irreführende Werbung, die Politik und planetare Gesundheit.