Glutenfreie Restaurants in Köln: Die 5 besten - Rausgegangen
Glutenfreie Restaurants in Köln: Die 5 besten - Rausgegangen
Zugegeben, Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit wird das Essengehen in Köln nicht unbedingt leicht gemacht. Selbst Restaurants, die glutenfreie Speisen anbieten, verlieren oft nicht ein Sterbenswörtchen auf ihrer Website darüber. Es ist also tatsächlich erstmal mit viel Recherche- und Fleißarbeit verbunden, ein passendes Restaurant rauszusuchen.
In den meisten Fällen einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) bedeutet es nämlich nicht nur, dass man diverse Getreidesorten nicht verträgt, sondern auch (und das macht die Sache so kompliziert), dass man nichts essen kann, was in irgendeiner Form mit glutenhaltigen Nahrungsmitteln in Berührung gekommen ist. Sprich: Glutenfreies Brot kann nicht im selben Toaster zubereitet werden, wie normales Weizenbrot, Zucchinispaghetti dürfen nicht mit demselben Löffel umgerührt werden, wie herkömmliche.
Aus dem Grund ist es gar nicht so leicht, eine Liste von Restaurants zu erstellen, in denen man komplett sorglos mit einer Glutenunverträglichkeit essen gehen kann. Trotzdem haben wir versucht, dir hier eine kleine, aber feine Auswahl an Lokalen zusammenzustellen, die glutenfreie Speisen anbieten und zumindest über die Problematik bescheid wissen:
