GREEN CUISINE COLOGNE – Feuer & Flamme

In the organizer's words:

Plastic2Beans präsentiert GREEN CUISINE COLOGNE im Impact Café!

Green Cuisine Cologne bietet euch ab dem 28. März jeden letzten Montag im Monat einen außergewöhnlichen Abend des bewussten Genusses!

Jeden Monat laden wir eine andere ausgewählte Gastronomie ein, bei uns ein Mehr-Gänge-Menü zu präsentieren, das sowohl den bewussten Konsum als auch den Genuss von veganen, vegetarischen und bewusst nachhaltigen Speisen fördert. 

Green Cuisine Cologne will den Austausch zum Thema Umwelt und Gesellschaft im Bereich der Nahrungsmittel fördern und zugleich Genuss schaffen. So geben wir dieser vielfältigen Küche einmal mehr eine Bühne. Die Gastronom:innen kommen daher auch selbst zu Wort und erzählen von ihrer Gastronomie und der Geschichte dahinter, ihren wohl gewählten und zubereiteten Speisen und vielem mehr.

Gekrönt werden die Veranstaltungen von einem Welcome Drink von unseren Freund:innen von Voelkel und einem köstlichen Espresso von Plastic2Beans. 

Genießt am 30. Mai köstliche vegane und vegetarische Flammkuchen. FEUER & FLAMME hat sich seit 2018 bereits als Szenelokal im Agnesviertel etabliert und verwöhnt dort mit handgemachten Flammkuchen der Extraklasse.

Bei eben diesen legen Tim und Esther vor allem Wert auf regionale Zutaten, auf Weizen- oder Bio-Dinkelvollkornböden, tierische Produkte aus artgerechter Haltung und eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Kreationen.

Das Menü: VEGETARISCH

Vorspeise: Spinatsalat mit mariniertem Feta, Datteln & Mandeln

Hauptgang: Flammkuchen mit grünem Spargel, Basilikum-Erdbeeren, Ziegenkäse & Balsamicoraspeln

Dessert: Keesekuchen oder Schoko-Brownie-Kuchen

Das Menü: VEGAN

Vorspeise: Spinatsalat mit Datteln & Mandeln

Hauptgang: Flammkuchen mit grünem Spargel, Basilikum-Erdbeeren, veganen Käse & Balsamicoraspeln

Dessert: Keesekuchen oder Schoko-Brownie-Kuchen

Weitere Termine:

28.3. Bunte Burger
25.4. Publik Kitchen (Caterer)
30.5. Feuer & Flamme
27.6. Rosa & Paula
Juli *Sommerpause*
29.8. Zarathustra
26.9. Bärenstark
24.10. Bambule’s Chili
28.11. Soulbowl
19.12. Impact Café

Sponsor: Voelkel | Medienpartner: Rausgegangen Köln

Mehr Infos auf unserer Website: cafe.impact.koeln/green-cuisine-cologne