Wir kochen nicht nebeneinander, sondern miteinander – probieren, würzen, verfeinern, spielen mit Vielfalt, Textur und Toppings – und genießen am Ende das, was aus unserem gemeinsamen Zusammenspiel entstanden ist.
Stefan Herbolzheimer ist Privat- und Eventkoch und steht mit seiner Unternehmung „Dicke Katze“ für ehrliche Küche mit Haltung. Nachhaltigkeit beginnt schon beim Einkauf: Bio, bevorzugt regional, direkt vom Erzeuger oder aus vertrauenswürdigen Partnerschaften. Geschmack und Verantwortung gehören für ihn zusammen, genauso wie Spaß an der Sache, Menschlichkeit und Augenzwinkern.
Informationen und Tickets:
Kochen im Rhythmus des Geschmacks – Ein Orchester für Geschmack und praxistaugliche Küche
Preisinformation:
Tickets auch vor Ort erhältlich (solange der Vorrat reicht.)