Glutenfrei backen - Brot Backkurs für jedes Level

In the organizer's words:

GLUTENFREI GEBACKEN! (Kann Spuren von Weizen enthalten, da in der Backstube auch anderes Getreide verarbeitet wird.)

Let's bake!

Willkommen zum Glutenfreien Backkurs – dem ultimativen Kurs, um die Kunst des glutenfreien Backens zu meistern. Egal, ob du Neuling oder erfahrener Bäcker bist, hier lernst du, wie du köstliche glutenfreie Brote und Gebäcke zauberst.

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Was dich erwartet:

• Erlerne die Auswahl der richtigen glutenfreien Zutaten.
• Erfahre, wie du den perfekten glutenfreien Teig herstellst.
• Schrittweise Anleitung für deine ersten glutenfreien Brote.
• Tipps und Tricks für das Kneten, Formen und Backen glutenfreier Teige.
• Alles über die richtige Ofeneinstellung und wie du eine perfekte Kruste hinbekommst.

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Inbegriffen sind die hergestellten Gebäcke, Rezepte, glutenfreie Starterkulturen und Anleitungen für zu Hause, Getränke und eine Brot Verkostung mit Vesperplatte.

Ort: Bäckerei Rauch, Karl Lade Straße 32, 10369 Berlin

Zeit: ca. 4 Stunden